Recettes de Mireille
Sauce au caramel 4 tasses de sucre brun 2 tasses 1/ 2 de crème 35% 3 tasses de sirop de mais 1 boîte de lait Eagle Brand 300 ml Cuire le sucre brun et la crème 35% pendant 5 minutes à feu moyen élevé laisser refroidir 5 minutes. Ajouter le sirop de mais lentement tout en brassant puis le lait Eagle Brand. Mettre dans des pots en vitre avec couvercles. Réfrigérer.
Beurrer de tous les côtés un plat rectanguaire ou carré. Mélanger le sucre blanc et le sucre brun ajouter la boîte de lait évaporé et le beurre , faire fondre lentement ensuite faire bouillir à feu moyen élevé pendant 10 minutes tout en brassant. Mettre de l'eau très froide avec de la glace dans un très grand bol pour y mettre le chaudron et brasser vigoureusement jusqu'à ce qu'il épaississe, le mettre rapidement dans le plat beurré. Lorsqu'il est prêt faire des carrés. (NOUVEAU) Mousse aux fraises2 Récipients de garniture fouettée (Cool Whip) 1 Paquet de poudre pour gelée (Jello) 1 Bte d'ananas broyés 16 onces (garder le jus) 1 Bte salade fruits 19 onces (Sans le jus) Mélanger la garniture fouettée et la poudre pour gelée Ajouter l'ananas broyé avec le jus, bien mélanger Ajouter la salade de fruits sans le jus, mélanger Réfrigérer 2 heures. (NOUVEAU) Carré Surprise2 Tasses de Chapelure Graham 3 C à table de sucre 1 Tasse de beurre 2 Boites de pouding instantané ( Caramel Écossais) 3 Tasses de lait 1 Récipient de garniture fouettée (Cool Whip) A la chapelure ajouter les 3 c à table de sucre et brasser Etendre cette chapelure dans le fond d'un plat beurré rectangulaire approx 9x13 en pyrex de préférence Faire fondre le beurre et l'étendre également sur la chapelure et tassé Mettre au four de 8 à 10 minutes à 350 dégré Laisser refroidir Mettre dans un bol les poudings instantanées ajouter les 3 tasses de lait, battre le tout avec un malaxeur électrique jusqu'à épaississement Etendre cette costarde sur la chapelure cuite Etendre la garniture fouettée sur le tout Saupoudrez légèrement de la chapelure sur le dessert Réfrigérer au moins 2 heures Faire des carrés et servir Merci de donnez vos commentaires dans le livre d'or
Bon appétit !
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